Ville:Bruxelles
Les Frites
Les frites sont des petits morceaux de pomme de terre, de forme allongée, cuits en friture, anciennement (avant les années 60) dans de la graisse de bœuf (en France), aujourd'hui plutôt dans de la végétaline ou de l'huile d'arachide, ou encore, en Belgique notamment, dans du blanc de bœuf, généralement dans un appareil spécifique appelé friteuse.
Histoire de la frite
L'histoire de la frite est un sujet de discorde entre les Belges et les Français.
L'historien avance comme preuve un manuscrit familial daté de 1781 ("Curiosités de la table dans les Pays-Bas Belgiques", signé par son arrière-arrière-grand-oncle Joseph Gérard): "Les habitants de Namur, Andenne et Dinant ont l'usage de pêcher dans la Meuse du menu fretin et de le ...
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Chocolat belge
Le chocolat belge est une spécialité gastronomique de la Belgique. Le Belge consomme en moyenne 8 kilos de chocolat par personne et par an. C'est l'un des symboles de la qualité belge dans le monde.
Son histoire
Dès le début de son histoire en Belgique, le chocolat a eu la vocation de se faire offrir. C'est en 1912 que la confiserie belge inventa la "praline" tel que nous la connaissons aujourd'hui, une bouchée de chocolat fourrée qui répondait parfaitement à cette vocation.Pour préserver la délicatesse des ces fines pralines, un emballage spécial fût breveté sous le nom de "ballotin". Depuis lors, orné de ses plus beaux attributs, le ballotin de pralines devint le cadeau idéal à offrir en toute circonstance.
Son succès ...
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Porte de Hal
Porte de Hal fait partie des Musées royaux d'art et d'histoire de Bruxelles (MRHA). Ultime vestige de la seconde enceinte fortifiée de Bruxelles, la Porte de Hal est l'un des bâtiments historiques les plus emblématiques de Bruxelles.
À propos des MRAH
Les Musées royaux d'Art et d'Histoire rassemblent plusieurs musées bruxellois : le Musée du Cinquantenaire, le Musée des Instruments de Musique, les Musées d'Extrême-Orient et la Porte de Hal. Ensemble, ils forment l'un des dix Établissements scientifiques fédéraux. Ils abritent l'une des collections d'art les plus vastes et les plus diversifiées du pays.
Les collections
En 1889, la Porte de Hal devient trop exiguë pour abriter toutes les collections du musée, qui s'agrandiss ...
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Musées d'Extrême-Orient
Les Musées d'Extrême-Orient de Bruxelles situés à Laeken (Bruxelles-ville) font partie des Musées royaux d'art et d'histoire. Ils sont composés de trois édifices surprenants dans le paysage bruxellois : le Pavillon Chinois, la Tour Japonaise, et le Musée d'Art japonais.
À propos des MRAH
Les Musées royaux d'Art et d'Histoire rassemblent plusieurs musées bruxellois : le Musée du Cinquantenaire, le Musée des Instruments de Musique, les Musées d'Extrême-Orient et la Porte de Hal. Ensemble, ils forment l'un des dix Établissements scientifiques fédéraux. Ils abritent l'une des collections d'art les plus vastes et les plus diversifiées du pays.
Le Pavillon chinois
Le Pavillon chinois, construit quelques années plus t ...
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Musée des Instruments de Musique
Le Musée des Instruments (MIM) est une institution scientifique fédérale et fait partie des Musées royaux d'art et d'histoire de Bruxelles (MRAH) en tant que IVe département. Le MIM de Bruxelles est l'un des plus anciens et des plus riches du monde.
À propos des MRAH
Les Musées royaux d'Art et d'Histoire rassemblent plusieurs musées bruxellois : le Musée du Cinquantenaire, le Musée des Instruments de Musique, les Musées d'Extrême-Orient et la Porte de Hal. Ensemble, ils forment l'un des dix Établissements scientifiques fédéraux. Ils abritent l'une des collections d'art les plus vastes et les plus diversifiées du pays.
La Présentation du MIM
Fondé en 1877 à partir de la collection réunie par Victor-Charl ...
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Le musée du Cinquantenaire
Le musée du Cinquantenaire fait partie des Musées royaux d'art et d'histoire de Bruxelles (MRAH), situé dans le parc du même nom, constitue le site le plus important des MRAH.
À propos des MRAH
Les Musées royaux d'Art et d'Histoire rassemblent plusieurs musées bruxellois : le Musée du Cinquantenaire, le Musée des Instruments de Musique, les Musées d'Extrême-Orient et la Porte de Hal. Ensemble, ils forment l'un des dix Établissements scientifiques fédéraux. Ils abritent l'une des collections d'art les plus vastes et les plus diversifiées du pays.
Parc du Cinquantenaire
Le parc abrite autour des Arcades du Cinquantenaire de nombreux musées (Musée de l'armée, Musée de l'aviation, Musée Autoworld, Musées royaux ...
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Le Musée de la Ville
Connu également sous le nom de Maison du Roi ou Broodhuis, le Musée de la Ville de Bruxelles fait face à l'Hôtel de Ville, de l'autre côté de la Grand-Place.
Histoire
Dès 1860, la Ville de Bruxelles, en pleine mutation historique et urbanistique nourrit l'idée de créer un musée local, commence à collecter les divers témoins de son passé et demande à plusieurs artistes d'immortaliser les quartiers voués à la démolition.
Charles Buls, Bourgmestre de la Ville et Alphonse Wauters, l’archiviste sont à l’origine du projet et de la création du premier musée communal, installé au second étage de la Maison du Roi et inauguré en 1887. A l’époque, Charles Buls a déjà un double objectif: d’une part, accueillir le visiteur étran ...
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La Grand-Place de Bruxelles
La Grand-Place (en néerlandais Grote Markt) est la place centrale de Bruxelles.
Une renomée mondiale
Mondialement renommée pour sa richesse ornementale, elle est bordée par les maisons des corporations, l'Hôtel de Ville et la Maison du Roi (en néerlandais Broodhuis). Elle est généralement considérée comme l'une des plus belles places du monde (selon Victor Hugo, entre autres).
UNESCO
La Grand-Place de Bruxelles a été inscrite en 1998 sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
L' Hôtel de Ville de Bruxelles
L'Hôtel de Ville de Bruxelles est un chef-d'œuvre de l'architecture civile gothique du 15e siècle. La richesse de son intérieur fait aussi de cet édifice l'un des plus somptueux du pays. Il possède ...
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Manneken-pis
Le célèbre Manneken-Pis reste l'emblème de l'esprit frondeur et zwanzeur de la Ville de Bruxelles. Le Manneken Pis, de son nom en dialecte brusseleer (bruxellois) Menneken Pis signifiant « le môme qui pisse », aussi connu sous le nom de Petit Julien, est une statue en bronze d'une cinquantaine de centimètres qui est en fait une fontaine représentant un petit garçon en train d'uriner.
Les légendes
Trois légendes circulent à son propos. Une d'entre elles raconte qu'un enfant aurait éteint, à sa manière, la mèche d'une bombe avec laquelle les ennemis voulaient mettre le feu à la cité ; une autre raconte qu'un enfant perdu aurait été retrouvé par son père, riche bourgeois de Bruxelles, dans la position que l'on imagine ; et selo ...
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Atomium
L'Atomium est un monument de Bruxelles, Belgique, représentant la maille élémentaire du cristal de fer (phase cubique centré) agrandie 165 milliards de fois. C'était aussi une référence aux neuf provinces belges de l'époque (qui sont aujourd'hui dix avec la scission du Brabant).
Description
L'Atomium symbolise le concept d'atome en représentant un cristal de fer, en l'occurrence celle du système cubique centré. Il se compose d'une charpente d'acier portant neuf sphères reliées entre elles et habillées d'aluminium. Les sphères ont un diamètre de 18 mètres et pèsent chacune environ 250 tonnes. Symboliquement, l'Atomium incarne l'audace d'une époque qui a voulu confronter le destin de l'Humanité avec les découvertes scientifiques. ...
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